I made very nice new recipe.
Why I'm so exciting? because it is vegan, and healthy（Beets are the most contained of the ingredients！）, but super yummy!!!

I was thinking like I don't want to tell this to anyone! anyone can’t steal this recipe from me!
but it is such a stingy feeling, so I will share this really happy recipe to you❤️

超ナイスな新しいレシピを作りました。
なんでそんなに興奮してるかというと、それがヴィーガンで、健康的（材料の中でビーツが一番多い！）なのに、あまりにおいしいからです！！！。
私はこのことを誰にも言いたくない！誰にもこのレシピを盗ませない！と思っていました。
と思っていたのですが、そんなのケチくさいので、この本当に幸せなレシピを皆さんにシェアします❤️。

To the person who first put beets in the chocolate cake, thank you so much, you've made this recipe possible!
最初にチョコレートケーキにビーツを入れた人、本当に有難う、おかげでこのレシピができました！

 

amazing vegan beet roots choco cake （About 10-12 cupcake molds）
最高のヴィーガン・ビーツ・チョコケーキのレシピ（カップケーキ型で10-12個くらい）

1.Steam 350g-400g of beets with their skins for at least 20 minutes, peel them when they can be peeled by hand easily, and make a paste with a bar mix. (need 300g)
洗ったビーツ350-400gを皮ごと蒸す。皮が手で簡単に剥けるくらいになったら皮をむいてバーミックスでペースト状にする。ペーストで300g必要です。

2.Heat 140 ml olive oil and 100 g roughly breaked chocolate over low heat and mix well.（PS: You can reduce the oil to 100 ml, and add water to that amount. also you can reduce chocolate till 60g was yummy. I think too much cacao consuming is ... ... so pls find your taste.）
140mlのオリーブオイルと１００gの砕いたチョコレートを弱火で温めよく混ぜる（追記オイルは100mlに減らしてもOK。その分水を足してください。チョコレートも６０gくらいまで減らしても美味しかったです。食べ過ぎもあれなので、自分の好みを探してください。）

3.Mix together 200g wholemeal spelt flour, 150-175g unrefined sugar, 60g cacao, 3/4teaspoon salt and 2 teaspoons baking powder (or none). The amount of sugar can be adjusted to your taste as how much beets are sweet.
全粒粉スペルト２００g、未精製砂糖１５０ー１７５g、カカオ６０g、塩小さじ3/4、ベーキングパウダー小さじ２（入れなくても良い）をよく混ぜておく。砂糖の量はビーツの甘さもあるのでお好みに調整してください。

4.Mix 195 ml of oat milk into the oil, then mix well with the beets.
Mix into the flour and place in a baking pan with baking paper or mold. Bake at 175 degrees for 25 minutes.
オイルにオートミルク１９５mlを混ぜ、さらにビーツとよく混ぜる。
粉にまぜ、ベーキングペーパーを敷いた天パンや型に入れ１７５度で25分焼く。

5.It's great on its own, but when it's off the heat, I put some homemade grape jam in between it and topped it with some vegan cream, and it became a really great dessert.  from next day is the best.
そのままでも最高ですが、粗熱が取れたら私は手作りのぶどうのジャムを挟んで、ヴィーガンクリームものっけて食べたら本当に素晴らしいデザートになりました。1日経ってからの方がしっかり馴染んで美味しくなります。



vegan cream recommendation. (unfortunately not bio tho. this has no stink, and very hard stand!)

 

 

 

 

🌰november ingredients🌰 and Umeboshi recipe❤️

🎄december ingredients🎄